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8月22日，由中國百貨商業(yè)協(xié)會&亞藍渥克商業(yè)生活研究所共同舉辦的時尚買手實戰(zhàn)研修班第四模塊課程，“商場/店鋪利潤提升決戰(zhàn)點——新零售時代商品運營管理策略”在杭州銀泰集團正式開幕！

中國百貨商業(yè)協(xié)會副秘書長虎艷玲女士開場致辭，來自全國約二十家企業(yè)、五十位高管代表，相聚在西子湖畔、銀泰集團靜修游學。共同研討：如何練內(nèi)功提升利潤，抓商品管理，重塑供應鏈；如何運用數(shù)據(jù)、場景驅(qū)動，提高消費體驗，打造智慧門店。銀泰百貨十多位招商、自營部門負責人全程參加了本次培訓活動。

22日全天，臺灣資深零售專家湯老師首先針對買手工作的認知，買手在商場/店鋪運營中的角色重要性及買手的工作目標等內(nèi)容，進行了提綱挈領的概括性講解，使得學員有一個清晰的認知。

接下來，湯老師根據(jù)自己多年擔任CEO的經(jīng)驗，針對：1、買手的第一個任務——買什么/買多少，買手采購預算的擬訂與商品組合的規(guī)劃方法；2、買手的第二個任務——商品的訂價策略與技巧方法；3、買手的第三個任務——商品的配置(配銷)目標與計劃； 4、買手的第四個任務——毛利的控管/達成與銷售率提升等內(nèi)容進行了深度詳細的講解。湯老師指出：一位優(yōu)秀的商品配銷人員應該在最快的銷售時間內(nèi)，用最少的費用、以最高的毛利率將商品售出。在講到毛利的控管/達成與銷售率提升時，湯老師對“銷售毛利規(guī)劃表”進行了詳細的解析，學員們紛紛表示非常實用！最后，湯老師講解了新零售場景下的促銷方式從“一店為中心”到“以商品為中心”、再到“以顧客的社群/場景的自媒體為中心”的迭變過程，讓學員深受啟發(fā)…….

兩天的課程湯老師娓娓道來，以一個引領者的角色、導師的身份，啟發(fā)學員思考、互動和分享，課堂氣氛十分熱烈。

23日下午，有著十余年買手經(jīng)驗的俞老師和大家分享商品運營管理實戰(zhàn)經(jīng)驗，干貨滿滿。她從“訂貨”、“上貨”、“銷控”三個環(huán)節(jié)的核心關(guān)鍵點：銷售規(guī)劃、商品規(guī)劃、培訓推動、陳列配合、售罄率、清貨&折扣率-單月追蹤、以及庫存控制等，進行了非常實戰(zhàn)的干貨分享。最后，她用4F引導反思循環(huán)，啟發(fā)大家不斷從工作實踐中“體驗—反思—實踐—提升”…….

本次實戰(zhàn)研修班，課間、課后學員們積極互動，進行了真誠的分享：下面是部分學員的心聲：

寧波二百俞總：今天學習了很多專業(yè)知識，尤其是如何掌握庫存量，本次學習讓我們掌握了更多的管控庫存的方法。

哈爾濱中央紅范總：兩天的課程結(jié)束，感受很深，最大的收獲是：1、公司做自營需要專業(yè)團隊，我們回去后也會培養(yǎng)更多的人才做專業(yè)的事情；2、在這里認識了很多好朋友，課后可能會達成一些合作的意向。

酷樂潮玩鄭總：今天的收益很大，老師講的很多實操性的東西，跟我們現(xiàn)在的工作匹配度非常高，購貨環(huán)節(jié)老師說要“穩(wěn)、準、穩(wěn)”，和我們公司的理念一樣，買手還有一個需求，要“快”，需要快速應對市場的反應和變化，導入到公司的銷售環(huán)節(jié)。

首都機場商貿(mào)楊經(jīng)理：今天老師講解的很多表格我們公司都在用，今天聽老師對表格的解析后，我們公司的自營需要再做的細化一些，在細節(jié)的管控上還需要更專業(yè)。

最后，針對學員分享湯老師進行了總結(jié)：

一、公司決定做自營之前，需要思考你為什么要做自營？對自營有一個正確的理解；

二、需要組建一個合適的團隊，最重要的四個環(huán)節(jié)：買手、商品的配銷、視覺陳列、負責店鋪運營的店長，然后在正確的自營觀念下展開；

三、一個好的買手需要什么樣的知識；1、具有豐富的專業(yè)知識；2、具有營業(yè)的經(jīng)驗，具備市場概念；3、對供應鏈的了解；4、組建一個好的買手團隊。最后祝愿大家已經(jīng)開始自營的有一個更好的業(yè)績，還沒有開始的有一個好的開始。

 24日上午，銀泰西有全球好店CEO湯楠女士針對自營模式下買手集合店人、貨、場的重構(gòu)思路，以及如何獲取全渠道數(shù)據(jù)和應用場景等內(nèi)容進行了精彩的分享。西有全球好店自營買手制的成熟模式非常值得當下實體百貨業(yè)學習借鑒。 

下午在銀泰高管的帶領下，學員們參觀銀泰的新零售業(yè)態(tài)：“天貓無憂購”、“生活選集”、“西有全球好店”等。

大家對銀泰商業(yè)積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，在新零售方面的探索、拉動消費升級和消費體驗表示非常欽佩。銀泰對“人貨場”重構(gòu)，首先從“人”切入，完成了數(shù)字化會員累積，建立數(shù)字化會員體系，推出INTIME365會員服務，線上線下同時、同款、同價帶來了消費新感受，對貨品的數(shù)字化使整個經(jīng)營效率獲得提升，商業(yè)場景的數(shù)字化打造以及非坪效區(qū)域的重構(gòu)，都大大的打開了大家的思路，并且現(xiàn)場大家還親身體驗了3D樣板間設計、3D實景克隆等新零售服務。