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199元的阿迪、耐克隨便挑，有些款式轉(zhuǎn)一圈回來就不見了，不少消費(fèi)者光是找車位就耗費(fèi)了1個(gè)多小時(shí)……這些熱鬧的消費(fèi)場(chǎng)面都發(fā)生在周末和節(jié)假日的奧特萊斯。從“野性消費(fèi)”到被大牌折扣吸引，如今年輕人買東西也不再像過去那么沖動(dòng)了，越來越多人選擇購(gòu)買剛需或高性價(jià)比商品，折扣模式已經(jīng)成為今年零售行業(yè)最亮眼的一匹黑馬。做好“既好又省”大文章，正推動(dòng)著新業(yè)態(tài)、新模式持續(xù)激發(fā)消費(fèi)新活力。

中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)日前發(fā)布的《2022—2023中國(guó)奧特萊斯行業(yè)白皮書》顯示，2022年中國(guó)奧特萊斯行業(yè)的銷售規(guī)模增速為8%，高于其他零售業(yè)態(tài)，未來仍將處于快速發(fā)展階段。另有數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，全國(guó)奧特萊斯銷售額超過1300億元；被稱為“線上奧萊”的唯品會(huì)也悄然翻紅，3個(gè)月實(shí)現(xiàn)新增活躍用戶高達(dá)400多萬，整體業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)超過13%。

無論是奧萊還是唯品會(huì)，它們的走紅恰恰反映出消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比和消費(fèi)體驗(yàn)的更高追求。隨著人們生活水平的提高和觀念的更新，“消費(fèi)升級(jí)”浪潮漸成規(guī)模，當(dāng)下年輕人既向往品質(zhì)生活，也奉行著自己的一套省錢之道。他們不愿意在“9.9元包郵”的噱頭里尋找廉價(jià)替代品，相反，兼具品質(zhì)和性價(jià)比的折扣零售正中下懷，讓越來越多年輕人甘愿在打折區(qū)里精挑細(xì)選，以滿足他們對(duì)品牌、時(shí)尚和體面的需求。

折扣零售在俘獲了消費(fèi)者芳心的同時(shí)，也在經(jīng)營(yíng)模式、服務(wù)內(nèi)容、業(yè)態(tài)組合與營(yíng)銷手段等方面不斷推陳出新。例如，品牌在奧特萊斯渠道的玩法持續(xù)升級(jí)，除了去庫(kù)存之外，還向奧萊投放專供商品甚至定制化服務(wù)，既不與商場(chǎng)里的正價(jià)貨品沖突，又能給消費(fèi)者帶來更加豐富的購(gòu)物選擇。互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展也為折扣零售行業(yè)的興起提供了便利，唯品會(huì)等電商平臺(tái)通過建立全球買手制度與大量品牌合作，保障了貨源的多樣性和穩(wěn)定性。

不過，隨著大型電商平臺(tái)紛紛踏足奢侈品業(yè)務(wù)，一些奢侈品牌也在自建線上渠道，而在線下，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)加劇、出境游消費(fèi)分流，如何在品質(zhì)和價(jià)格之間尋找平衡，如何在保證正品的基礎(chǔ)上建立平臺(tái)自身的口碑，如何在拓寬下沉市場(chǎng)的同時(shí)打造更多加分項(xiàng)，這些都是折扣零售亟待解決的問題。

全渠道、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)仍是折扣零售行業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨。在商品供給端，除了要與品牌密切合作，在強(qiáng)化整體供應(yīng)鏈建設(shè)的基礎(chǔ)上，結(jié)合不同品牌的區(qū)位環(huán)境、客群類型、經(jīng)營(yíng)階段等特性，做強(qiáng)做深一個(gè)或多個(gè)優(yōu)質(zhì)品類，同時(shí)強(qiáng)化品牌貨品類型的豐富度、流行度以及獨(dú)家貨品的供給，形成差異化優(yōu)勢(shì)。在消費(fèi)體驗(yàn)端，探索從零售場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)樯缃粓?chǎng)的功能延伸，不只限于打造舒適的購(gòu)物環(huán)境和場(chǎng)景，還可以植入音樂節(jié)、藝術(shù)節(jié)和主題市集等文旅屬性較強(qiáng)的體驗(yàn)內(nèi)容，包括匹配餐飲、親子、娛樂等項(xiàng)目，與商品折扣聯(lián)動(dòng)形成特色化標(biāo)簽，吸引更多消費(fèi)者的目光。與此同時(shí)，以數(shù)字科技賦能實(shí)現(xiàn)線上線下全面融合，也將助力顧客體驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)管理的智慧化、數(shù)字化升級(jí)。

折扣零售業(yè)爆發(fā)式增長(zhǎng)的背后，是中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)理念從“更貴更好”到“又便宜又好”的轉(zhuǎn)變。當(dāng)商家既可以打出折扣的招牌，又能獲得消費(fèi)者信任的時(shí)候，勢(shì)必為擴(kuò)大內(nèi)需注入源源不斷的新鮮血液。

來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

作者：郭靜原