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橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
時(shí)間：2023-10-16 16:51
近十年來(lái)，電商的發(fā)展、購(gòu)物中心的崛起，幾乎重塑了商業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，而傳統(tǒng)百貨則是其中受到?jīng)_擊最大的商業(yè)類(lèi)型之一。近日，定位“浦西之巔”的上海徐家匯中心ITC項(xiàng)目順利封頂?shù)男侣剬⑿旒覅R商圈這個(gè)承載無(wú)數(shù)老上海美好回憶的城市副中心再次推上熱搜，大家不禁好奇，下一個(gè)被它見(jiàn)證沉浮與興衰的實(shí)體商業(yè)會(huì)是誰(shuí)？
在這其中，即將邁入25周年的匯金百貨相對(duì)其他商業(yè)體而言一直是相對(duì)“安靜”而又“特別”的存在，它或許不是商圈內(nèi)最?yuàn)Z人眼球的商場(chǎng)，也不靠一眾網(wǎng)紅品牌出圈，但卻憑借穩(wěn)扎穩(wěn)打的經(jīng)營(yíng)形象、獨(dú)特優(yōu)雅的時(shí)尚氛圍和貼心周到的專(zhuān)屬服務(wù)吸引著一波又一波的新老顧客。都說(shuō)商業(yè)運(yùn)營(yíng)十年磨一劍，但匯金百貨卻用25年的時(shí)間證明了傳統(tǒng)百貨在歷經(jīng)行業(yè)迭代更新后仍能屹然挺立。
走進(jìn)匯金，我們能感受到這家傳統(tǒng)百貨在積極順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，調(diào)整經(jīng)營(yíng)步伐。
迷人粉紅豹主題打卡背景墻
過(guò)去印象中百貨商場(chǎng)略顯沉悶的封閉式格局早已不復(fù)存在，取而代之的是更貼合現(xiàn)代消費(fèi)者體驗(yàn)度的弧形動(dòng)線與開(kāi)放式專(zhuān)柜，走道間隨處可見(jiàn)的休憩座椅、打卡裝飾等更是彰顯匯金對(duì)于顧客的關(guān)懷以及堅(jiān)持從細(xì)節(jié)出發(fā)的經(jīng)營(yíng)理念。
四樓、六樓區(qū)域動(dòng)線
或許正是因?yàn)樵谶@場(chǎng)時(shí)代激流中，匯金百貨始終堅(jiān)持自我，以誠(chéng)心的經(jīng)營(yíng)、用心的服務(wù)滿足消費(fèi)者不斷變化的需求，才能與陪伴多年的顧客達(dá)成長(zhǎng)久的共情。
堅(jiān)守初心，打造經(jīng)營(yíng)特色
時(shí)光倒回到25年前，彼時(shí)的徐家匯商圈憑借六百、匯聯(lián)、太平洋等多家大型商場(chǎng)逐步發(fā)展為滬上無(wú)人不曉的購(gòu)物圣地，而商圈內(nèi)傳統(tǒng)百貨的興起也為匯金的誕生孕育機(jī)會(huì)。1998年9月26日，匯金百貨以“時(shí)尚生活，精品百貨”的市場(chǎng)定位正式開(kāi)業(yè)。盡管商業(yè)體量不大，但匯金在經(jīng)營(yíng)上卻講究一個(gè)“精”字，即堅(jiān)持以高品位、高質(zhì)量的商品為主體，將時(shí)尚元素融入其中，致力于營(yíng)造獨(dú)特的文化氛圍。也正是對(duì)于百貨經(jīng)營(yíng)的獨(dú)到理解，讓匯金在徐家匯商圈這般“高手如林”的氛圍之下，依然能表現(xiàn)出足夠強(qiáng)大的沖勁和韌勁，持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)的品牌資源，為到店顧客留下深刻印象。
匯金百貨開(kāi)業(yè)
隨后10年，商圈發(fā)展日新月異，往昔獨(dú)占鰲頭的百貨商場(chǎng)也步入同質(zhì)化賽道，匯金也意識(shí)到唯有乘勝追擊，才能率先打造品牌優(yōu)勢(shì)，因此，選擇在夯實(shí)內(nèi)功的同時(shí)，開(kāi)始嘗試向外生長(zhǎng)，邁出連鎖化經(jīng)營(yíng)步伐。2008年12月28日，匯金首次走出“徐家匯”，于天山商圈開(kāi)出第二家門(mén)店——匯金百貨虹橋店。自開(kāi)業(yè)以來(lái)，虹橋店緊緊圍繞社區(qū)百貨定位，不斷推陳出新，盡管歷經(jīng)多次盤(pán)整，但虹橋店在經(jīng)營(yíng)方針上始終延續(xù)匯金的一貫作風(fēng)，通過(guò)緊跟消費(fèi)動(dòng)向，實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)及服務(wù)上的迭代升級(jí)，滿足市民需求。
匯金百貨虹橋店開(kāi)業(yè)
進(jìn)入2010年后，電商平臺(tái)迅速崛起、消費(fèi)者習(xí)慣紛紛轉(zhuǎn)變，實(shí)體商業(yè)開(kāi)始經(jīng)歷前所未有的挑戰(zhàn)。面對(duì)如此困境，匯金百貨仍堅(jiān)持以顧客需求為中心，朝著做強(qiáng)、做大的目標(biāo)不斷邁進(jìn)。2016年1月1日，匯金百貨基于市場(chǎng)發(fā)展格局，推出全新業(yè)態(tài)項(xiàng)目——匯金奧特萊斯南站店。不同于傳統(tǒng)百貨，匯金奧特萊斯在構(gòu)造上與南站交通樞紐緊密結(jié)合，南北兩側(cè)下沉式廣場(chǎng)以半開(kāi)放式空間呈現(xiàn)，并融入豐富品牌組合，著力凸顯“距離更近、折扣更低”的業(yè)態(tài)魅力。它的開(kāi)業(yè)也標(biāo)志著匯金旗下門(mén)店“三足鼎立”的經(jīng)營(yíng)格局初步形成。
匯金奧特萊斯南站店開(kāi)業(yè)
可以說(shuō)，25年的發(fā)展，記錄了匯金百貨從0到1的成長(zhǎng)歷程。在這其中，既有挑戰(zhàn)、也有機(jī)遇，但匯金百貨堅(jiān)持零售本質(zhì)的初心從未改變。這也是為什么直至今日，這家老牌商場(chǎng)仍舊能在廣大顧客心中占有一席之地。
創(chuàng)新求變，探索商業(yè)變革
伴隨近幾年消費(fèi)升級(jí)進(jìn)入快車(chē)道，百貨業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)也從傳統(tǒng)商品演變?yōu)楦黝?lèi)附加體驗(yàn)上，為與目標(biāo)客群消費(fèi)需求保持同頻共振，匯金百貨將“求變、求新”的經(jīng)營(yíng)思路與市場(chǎng)定位緊密結(jié)合，通過(guò)消費(fèi)調(diào)研、數(shù)據(jù)分析等方式精準(zhǔn)施策，指導(dǎo)商場(chǎng)服務(wù)、功能設(shè)施全方位升級(jí)，以此提高創(chuàng)新轉(zhuǎn)型能力。其中，最具亮點(diǎn)的莫過(guò)于商場(chǎng)環(huán)境的顯著改變。
據(jù)悉，自2017年起，匯金便著手研究調(diào)整升級(jí)方案，經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的綜合研判，經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)最終選擇堅(jiān)持“時(shí)尚生活，精品百貨”的定位，采取“整體設(shè)計(jì)、分期改造”的中長(zhǎng)期調(diào)整升級(jí)戰(zhàn)略，聘請(qǐng)意大利設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行全案設(shè)計(jì)，并按分期、分樓層、分品類(lèi)的改造方式分步實(shí)施。
在推動(dòng)樓層形象更新的過(guò)程中，匯金并不是簡(jiǎn)單地遵循方案設(shè)定，而是在統(tǒng)一設(shè)計(jì)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同樓層主題和消費(fèi)客群對(duì)業(yè)態(tài)布局、品牌組合、商品陳列不斷做加法，積極引入新興體驗(yàn)型業(yè)態(tài)與提升品牌店鋪能級(jí)，逐步從單一的零售業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閺?fù)合型的多業(yè)態(tài)商場(chǎng)。
2018年，匯金在20周年慶前順利完成了高達(dá)36米的中庭空間整體改造，采用簡(jiǎn)約色調(diào)、弧形設(shè)計(jì)、木紋飾面等使中庭更加寬敞、明亮，流暢的線帶造型與八樓飛鳥(niǎo)裝飾一并呈現(xiàn)出各樓層漸變式向外擴(kuò)散的視覺(jué)效果，此次改造升級(jí)也為商場(chǎng)環(huán)境的提升奠定總體方向。
中庭改造
2019年，二樓青春少女館作為商場(chǎng)首個(gè)實(shí)現(xiàn)全局升級(jí)的樓層亮相，全館以“更年輕，購(gòu)時(shí)尚”為主題，集結(jié)眾多時(shí)尚少女裝品牌的最新店鋪形象，并引入潮流弧線設(shè)計(jì)，完美呈現(xiàn)明亮、舒適、愜意的購(gòu)物環(huán)境。
二樓開(kāi)業(yè)
2020年，匯金打破既往改造思路，首次以“新女性，新時(shí)尚”雙主題形式完成樓層改造，煥然一新的三樓淑女服飾館以優(yōu)雅紫色為主色調(diào)，分別打造花瓣心語(yǔ)與普羅旺斯秘密兩大分區(qū)，不僅涵蓋設(shè)計(jì)師女裝、內(nèi)衣等品類(lèi)，更融入美體業(yè)態(tài)，探索優(yōu)雅之美，彰顯女性魅力。
三樓開(kāi)業(yè)
2021年，匯金繼續(xù)加強(qiáng)品牌集聚力度，對(duì)一樓黃金珠寶區(qū)進(jìn)行提檔升級(jí)，匯聚大陸、內(nèi)地等十幾家知名品牌，通過(guò)“璀璨耀眼，蝶變新生”主題定位將珠寶品牌運(yùn)營(yíng)打造地更加專(zhuān)業(yè)化、精細(xì)化、品質(zhì)化，使其成為商圈內(nèi)最大最全的珠寶集結(jié)地。
一樓珠寶區(qū)開(kāi)業(yè)
同年開(kāi)業(yè)的六樓“大運(yùn)動(dòng) 潮無(wú)限”運(yùn)動(dòng)戶外館，以人體脈絡(luò)元素為設(shè)計(jì)靈感，配合富有張力的動(dòng)線規(guī)劃，呈現(xiàn)多維、立體的互動(dòng)空間，部分主力品牌亦突破建筑結(jié)構(gòu)限制，采用旗艦店創(chuàng)意設(shè)計(jì)，煥發(fā)更為時(shí)尚化的年輕姿態(tài)。
六樓開(kāi)業(yè)
2023年，匯金百貨再次按下升級(jí)“加速鍵”，于八月順利完成四樓高級(jí)女裝館整體改造。全館圍繞華貴牡丹主題，配置手繪壁畫(huà)、天頂?shù)躏棥⒚髁粱ò隉裟さ榷嗵庫(kù)o態(tài)裝飾，入駐品牌也采用最新一代旗艦店形象，進(jìn)一步豐富高級(jí)女裝商品層次結(jié)構(gòu)。為更好滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的需求，此次調(diào)整還引入床品家居大類(lèi)與圍爐品茗業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)從單品類(lèi)到多品類(lèi)、從單一化到多元化的迭代。
四樓開(kāi)業(yè)
精細(xì)運(yùn)營(yíng)，深化服務(wù)品牌
除硬件升級(jí)外，服務(wù)“軟實(shí)力”的提升也是匯金打造差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的另一關(guān)鍵之處。在顧客與傳統(tǒng)線下商場(chǎng)“愈行愈遠(yuǎn)”的當(dāng)下，匯金依然相信通過(guò)豐富社交觸點(diǎn)，創(chuàng)新客群維護(hù)，能為傳統(tǒng)百貨會(huì)員運(yùn)營(yíng)賦予全新價(jià)值。
2018年，匯金對(duì)會(huì)員體系進(jìn)行調(diào)整，將原有普卡、金卡會(huì)員進(jìn)一步細(xì)分，調(diào)整為基礎(chǔ)卡、普卡、金卡、鉆石卡會(huì)員四個(gè)等級(jí)，并配備專(zhuān)業(yè)客服運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，為高端與消費(fèi)黏性較高的貴賓提供一對(duì)一專(zhuān)屬服務(wù)，滿足顧客個(gè)性化消費(fèi)需求。
2020-2022年，匯金依托私域運(yùn)營(yíng)模式，再次實(shí)現(xiàn)會(huì)員體系深化“分步走”目標(biāo)，通過(guò)實(shí)施會(huì)員喚醒、分層管理等手段，將標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)向精準(zhǔn)化迭代，根據(jù)消費(fèi)特點(diǎn)制定營(yíng)銷(xiāo)方案，優(yōu)化福利設(shè)計(jì)，創(chuàng)造會(huì)員價(jià)值。為增強(qiáng)會(huì)員情感連接，匯金百貨堅(jiān)持定期組織貴賓沙龍活動(dòng)，增進(jìn)互動(dòng)體驗(yàn)，自2018年以來(lái)，已組織近百場(chǎng)貴賓沙龍，吸引數(shù)千名貴賓參加。
多彩貴賓沙龍活動(dòng)
同時(shí)，從人文關(guān)懷體現(xiàn)服務(wù)價(jià)值的角度出發(fā)，開(kāi)創(chuàng)包含新春海馬體全家福拍攝、夏季空調(diào)上門(mén)清洗、暑期昆蟲(chóng)館聯(lián)名科普展和“小小動(dòng)物園”親子互動(dòng)體驗(yàn)等在內(nèi)的18項(xiàng)貴賓免費(fèi)服務(wù)舉措，持續(xù)優(yōu)化匯金特色服務(wù)標(biāo)簽。
海馬體全家福拍攝
顧客趙女士便是被匯金個(gè)性化服務(wù)舉措“吸粉”的一員，有次她看到匯金公眾號(hào)“會(huì)員手工DIY沙龍活動(dòng)”推文后，她抱著試試的態(tài)度報(bào)名參加，沒(méi)想到實(shí)際體驗(yàn)后，精彩的活動(dòng)過(guò)程和無(wú)微不至的服務(wù)關(guān)懷讓她感受頗多，也逐漸養(yǎng)成了常來(lái)匯金消費(fèi)的“習(xí)慣”。作為“元老級(jí)粉絲”，趙女士表示匯金近幾年的改變她都看在眼里，她坦言道：“現(xiàn)在實(shí)體商場(chǎng)不好做，但匯金在關(guān)心和服務(wù)顧客上從不馬虎，像她們這個(gè)年齡段的人還是習(xí)慣有空大家就碰面聚個(gè)會(huì)，一起聊聊天吃吃飯，匯金舉辦的貴賓沙龍正好為她們提供了線下互相交流的平臺(tái)，她也多了幾個(gè)參加活動(dòng)認(rèn)識(shí)的朋友；平常對(duì)接的客服還會(huì)經(jīng)常發(fā)來(lái)問(wèn)候和準(zhǔn)備驚喜小禮品，讓她覺(jué)得自己很受重視，有人一直記掛與關(guān)心著，希望未來(lái)匯金能繼續(xù)傳承會(huì)員服務(wù)的優(yōu)勢(shì)，把實(shí)體服務(wù)越做越好。”
家人一同參與貴賓沙龍活動(dòng)
除此之外，匯金在服務(wù)管理上也堅(jiān)持追求卓越，打造行業(yè)標(biāo)桿。通過(guò)深化“自然式服務(wù)”內(nèi)涵，匯金將一線人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)具化為“一迎、二看、三主動(dòng)”的細(xì)則要求，逐步形成貫穿售前、售中、售后三個(gè)環(huán)節(jié)的全服務(wù)鏈。2021年，匯金根據(jù)真人服務(wù)案例，編寫(xiě)《肖瓊五心服務(wù)法》手冊(cè)，拍攝服務(wù)宣傳視頻，樹(shù)立榜樣形象，為實(shí)體零售服務(wù)創(chuàng)新提供實(shí)踐模版。
“服務(wù)之星”肖瓊
向陽(yáng)生長(zhǎng)，夯實(shí)長(zhǎng)青基石
過(guò)去的25年，市場(chǎng)環(huán)境瞬息萬(wàn)變，匯金百貨作為親歷者，同時(shí)也是見(jiàn)證者，參與其中，但難能可貴的是，無(wú)論發(fā)展趨勢(shì)如何、競(jìng)爭(zhēng)壓力多大，匯金百貨始終能夠保持定力，在無(wú)數(shù)次自我革新中找到適宜自身發(fā)展的路徑，持續(xù)不斷地發(fā)揚(yáng)“向陽(yáng)生長(zhǎng)”的正能量。
比如，新消費(fèi)時(shí)代下，百貨數(shù)字化轉(zhuǎn)型困難重重，匯金百貨通過(guò)回歸商業(yè)本質(zhì)，及時(shí)調(diào)整適應(yīng)，認(rèn)真研究系統(tǒng)開(kāi)發(fā)需求，基于“ERP+EMEC+APP+小程序”的線上線下全渠道一體化系統(tǒng)，打通“訂單、支付、物流”三大環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)單品管理、電子開(kāi)票、庫(kù)存管理、隨心支付、營(yíng)銷(xiāo)互動(dòng)、數(shù)據(jù)服務(wù)等六大功能，構(gòu)建新零售商業(yè)模式雛形。
商場(chǎng)升級(jí)改造中，匯金以自身為實(shí)踐模版，將行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高。三樓改造首次打造1.4mX1.4m超大試衣間，采用軟包裝飾，配以地毯、試衣鞋、梳妝臺(tái)、化妝盒、立式衣架、換衣凳、裝飾畫(huà)、藝術(shù)吊燈等“八件套”，從更大、更全、更舒適等維度重新定義商場(chǎng)試穿空間。
三樓試衣間
四樓及六樓調(diào)整中，對(duì)商場(chǎng)客衛(wèi)進(jìn)行定制化設(shè)計(jì)，契合商場(chǎng)主題，打造首個(gè)“太空人”主題親子衛(wèi)生間等功能設(shè)施，為顧客帶來(lái)富有新意的驚喜使用體驗(yàn)。諸如此類(lèi)的設(shè)計(jì)思路也將逐一應(yīng)用至商場(chǎng)其他區(qū)域，為同行服務(wù)提供參考標(biāo)準(zhǔn)。
六樓衛(wèi)生間
營(yíng)銷(xiāo)策劃上，匯金也在緊跟市場(chǎng)動(dòng)向，創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式。2020年疫情初起，匯金在商圈內(nèi)首創(chuàng)“宅家購(gòu)”服務(wù)，由貴賓服務(wù)團(tuán)隊(duì)對(duì)接顧客需求，通過(guò)在線直播推介商品模式，完成在線購(gòu)物新嘗試。2022年下半年，匯金敏銳捕捉到網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)前景，與KUMOKUMO、廣蓮申等高人氣品牌開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)合作，利用時(shí)下話題度最熱的商品進(jìn)行吸客引流，實(shí)現(xiàn)線上單篇破萬(wàn)點(diǎn)擊的大眾點(diǎn)評(píng)話題筆記瀏覽量和官微推文閱讀量，以及線下單次活動(dòng)近千人到店領(lǐng)取的活動(dòng)盛況。2023年，匯金繼續(xù)洞察消費(fèi)者需求，創(chuàng)新提出在地營(yíng)銷(xiāo)新模式，于四月推出高端親子樂(lè)園項(xiàng)目，吸引更多年輕家庭式客群回歸線下。伴隨暑期的到來(lái)，匯金親子樂(lè)園的熱度也不斷上升，不少周邊的家庭慕名而來(lái)，家長(zhǎng)享受買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)樂(lè)趣的同時(shí)也能安心溜娃放電。
在傳統(tǒng)的商業(yè)運(yùn)營(yíng)邏輯中，25年或許只是一個(gè)開(kāi)端，亦或是一段具有里程碑意義的旅程。但在消費(fèi)趨勢(shì)愈加復(fù)雜多變的當(dāng)下，歷經(jīng)的25年留下許多令人難忘的故事，匯金百貨用實(shí)際行動(dòng)向我們證明即便是傳統(tǒng)百貨，只要有敢于與時(shí)代共話的決心與信心，也能在日復(fù)一日的運(yùn)營(yíng)中實(shí)現(xiàn)不斷向上的自我成長(zhǎng)，我們也期待在下一個(gè)10年，匯金又能給我們帶來(lái)怎樣的驚喜和蛻變。
匯金百貨正門(mén)
對(duì)于下階段商場(chǎng)規(guī)劃，匯金百貨總經(jīng)理張建芳表示，未來(lái)，匯金將繼續(xù)探索“商業(yè)＋”模式，通過(guò)新零售與全媒體互融的技術(shù)賦能，推動(dòng)實(shí)體商業(yè)引導(dǎo)創(chuàng)新生活方式轉(zhuǎn)變，持續(xù)做精做深服務(wù)體驗(yàn)。既要在傳統(tǒng)百貨基礎(chǔ)上，融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色，打造個(gè)性化轉(zhuǎn)型路徑，也要緊跟時(shí)代步伐，加大自主研發(fā)與創(chuàng)新力度，豐富數(shù)字化運(yùn)營(yíng)手段，緊緊圍繞顧客時(shí)下的消費(fèi)需求和喜好，提升購(gòu)物體驗(yàn)?zāi)芗?jí)，使每一件商品、每一次服務(wù)都能承載顧客對(duì)于美好生活的向往，努力把提供功能產(chǎn)品的“交易場(chǎng)所”不斷拓展為共享美好生活方式的“服務(wù)體驗(yàn)平臺(tái)”。
—END—
沙龍日程
10月27日 上午
武商夢(mèng)時(shí)代參觀考察
9:30-9:50 報(bào)到
10:00-12:00 參觀考察交流
地點(diǎn)：武商夢(mèng)時(shí)代商場(chǎng)
部分參觀重點(diǎn)：
1.華為全球旗艦店（1-2層店）
2.WS夢(mèng)樂(lè)園（3樓）
3.WS熱雪奇跡滑雪場(chǎng)（8樓）
4.楚風(fēng)漢味街區(qū)（負(fù)1樓）
......
12:00-13:00 午餐
13:00-13:30 乘坐大巴前往會(huì)場(chǎng)
10月27日 下午
打造年輕力生活社交磁力場(chǎng)
——商業(yè)創(chuàng)新沙龍（武漢站）
14:00-14:30 年輕力商業(yè)的幾個(gè)典型案例
楊青松 中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)
14:30-15:00 武商夢(mèng)時(shí)代：從夢(mèng)時(shí)代看未來(lái)
武商集團(tuán)
15:00-15:30 數(shù)字化助推打造年輕力新聚場(chǎng)
孔鋆 武漢中商集團(tuán)副總經(jīng)理
15:30-16:00 數(shù)字化打造年輕力消費(fèi)需求
石基零售
16:00-17:00 交流與討論
17:00 活動(dòng)結(jié)束
掃碼報(bào)名
限零售會(huì)員企業(yè)，每家企業(yè)最多2名
關(guān)注公眾號(hào)
關(guān)注抖音
關(guān)注微博
