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橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
時間：2024-08-02 16:41
中國百貨商業(yè)協(xié)會持續(xù)跟蹤、盤點零售數(shù)字化轉型進程，挖掘、推廣優(yōu)秀轉型案例，并將在9月4-6重慶的“零售技術應用大會暨數(shù)字化生態(tài)高峰論壇”中進行深度研討。之前盤點了重慶百貨、王府井、歐亞集團、新世界百貨中國、百聯(lián)集團、天虹股份、廣百股份、銀座股份等八家上市公司的數(shù)字化實踐，八家公司的相關負責人都將參加重慶大會，并進行現(xiàn)場交流、分享。
今日盤點利群股份、銀泰商業(yè)、中興商業(yè)、百果園四家公司的數(shù)字化實踐，四家公司的相關負責人也都將參加重慶大會，并進行交流和分享，詳細查看文后日程。
一、利群股份：全渠道數(shù)字化經(jīng)營，
發(fā)揮協(xié)同效率
利群股份始終堅持“零售是基礎，供應鏈整合是方向”為戰(zhàn)略導向，以“零售連鎖經(jīng)營、物流供應鏈及食品工業(yè)”為主營業(yè)態(tài)，堅持“全產(chǎn)業(yè)鏈+自營”為商業(yè)運營模式，著重從“社會配送、食品生產(chǎn)加工、內外貿一體化”三個業(yè)務體系方面全方位發(fā)展。
三大業(yè)務板塊之一的零售連鎖業(yè)務
公司認為，其核心競爭力主要體現(xiàn)在品牌影響力及終端渠道優(yōu)勢、成熟的智慧物流供應鏈體系、成熟的買手團隊及品牌運營能力、數(shù)字化信息化管理水平、完善的人才儲備及培養(yǎng)機制等五個方面。
公司的核心競爭力
公司十分重視“科技興企”，在信息化方面秉持“采購為前提、物流為基礎、結算為保證、信息為先導”的管理理念，不斷提升內部信息化管理水平。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等信息技術的快速發(fā)展，公司積極順應發(fā)展趨勢，打造了智慧供應鏈信息化管理平臺，充分運用物聯(lián)網(wǎng)、機器人、大數(shù)據(jù)、人工智能以及互聯(lián)網(wǎng)等技術，實現(xiàn)公司主營業(yè)務的全面數(shù)字化轉型，實現(xiàn)了工作流程的自動化流轉，以及不同業(yè)態(tài)之間、不同業(yè)務環(huán)節(jié)之間、線上線下的全面協(xié)同，降低了整體運營成本，使整個運營和管理過程變得更加簡單、智能、規(guī)范和高效。
2023年，公司繼續(xù)加強線上業(yè)務拓展力度，加大對利群網(wǎng)商的宣傳力度，滿足消費者線上購物需求。依托公司智慧物流端的強大核心優(yōu)勢，公司線上業(yè)務履約能力顯著提升，消費者線上購物體驗和滿意度進一步提高。2023年，電商平臺實現(xiàn)銷售收入5.1億元（與2022年持平），有更多商戶入駐利群電商平臺，同比上升超5.30%，線上業(yè)務競爭力持續(xù)提升。
利群網(wǎng)商小程序商城首頁及個人中心頁
2023 年，電商平臺順應即時零售新趨勢，新上線臺東、金鼎極速店和商家一件代發(fā)業(yè)務，豐富品類品種，滿足消費者即時購物需求；直播運營微信小程序、抖音、視頻號全域協(xié)同，擴大利群網(wǎng)商影響力，舉辦“總裁專場”等獨具特色的直播130多場，銷售近億元；積極挖掘潛在社區(qū)流量，以門店、商場周邊消費者需求為中心，開展特色社區(qū)團購，實現(xiàn)銷售額約660萬元。
數(shù)字化是公司未來發(fā)展的一個重點，概括為“強化供應鏈建設，全渠道數(shù)字化經(jīng)營，搶占數(shù)字零售市場”。具體包括縱深推進線上線下融合發(fā)展，提升電商平臺運維工作質量，優(yōu)化線上終端程序，關注消費者需求，以短視頻、直播帶貨等宣傳方式引流，豐富線上促銷模式，提升客戶體驗感。
二、銀泰商業(yè)：成為大數(shù)據(jù)驅動的
消費解決方案提供商
銀泰認為，當前零售業(yè)的巨大變化源于消費者的改變。認為今天企業(yè)的經(jīng)營要擁抱年輕人，在前進的路徑上要有一個跨越。
銀泰的數(shù)字化業(yè)務構建在完善的底層架構基礎上。最下面兩層是有社會化的服務商提供，比如說支付系統(tǒng)，很多公司都以社會化的方式在提供這些服務。基礎物流系統(tǒng)、干線物流系統(tǒng)也已經(jīng)有很多公司在提供服務。從操作系統(tǒng)往上就要自己認真考慮建設了，沒有這個操作系統(tǒng)，無法應付大規(guī)模的數(shù)字化運作。這個系統(tǒng)之上是數(shù)據(jù)中臺，沒有底層的操作系統(tǒng)，數(shù)據(jù)中臺是無源之水，無本之木。數(shù)據(jù)中臺之上才是業(yè)務中臺，業(yè)務中臺之上支持一個端、多個端沒有問題，是“一云多端”的格局。
銀泰的數(shù)字化底層架構
銀泰的業(yè)務流轉
2023年伊始，銀泰百貨開始了AI大模型的布局，在此前數(shù)字化基建和新商場商業(yè)操作系統(tǒng)（MOS系統(tǒng)）基礎上，在商場專柜全面部署了AI機器人。標準化程度較高的、簡單重復且費時費力的工作由機器人代勞，準確率明顯提高。在商場全面部署AI機器人僅1年，AI帶來的銷售占同期整體聯(lián)營銷售額的比重逐步增加，最高達到了15%。
在各個行業(yè)、各個企業(yè)的經(jīng)營中，都存在黑盒子，這邊輸入那邊輸出，中間發(fā)生了什么往往是比較模糊的。在商業(yè)領域，轉化率就是一個黑盒子。在銀泰的系統(tǒng)中，轉化率可以被打開，原來在沒有數(shù)字化的情況下這是不可能完成的任務，今天通過感知設備全部拆分，而且分項的進行指導，使得其業(yè)務能夠持續(xù)穩(wěn)定增長。
銀泰的MOS系統(tǒng)實現(xiàn)轉化率拆分
銀泰全面實現(xiàn)即時零售。顧客可以通過銀泰百貨的線上渠道（喵街APP）下單，訂單將自動流轉至最近的線下門店，由即時物流的配送員上門取貨。此外，所有門店的商品也都可以通過普通快遞發(fā)往全國。
在會員建設方面，銀泰有兩項重要成績，一是三級數(shù)字化會員體系和規(guī)模。銀泰百貨在2017年推出了數(shù)字化會員，目前形成了一般會員、數(shù)字化會員、INTIME365會員（即付費會員）的三級數(shù)字化會員體系。數(shù)字化會員只需注冊即可享受商場的各類服務，如“銀泰百貨聯(lián)營專柜24小時內發(fā)貨”“線上購物全國包郵”等，截至目前，銀泰百貨的數(shù)字化會員已突破4000萬。
二是與品牌實現(xiàn)會員通。早在2020年，銀泰百貨喵街APP就開始美妝品類“品牌會員通”的建設，如今已經(jīng)與歐萊雅集團、雅詩蘭黛集團、資生堂集團、愛茉莉太平洋集團、LG生活健康、貝泰妮集團等多個美妝集團旗下的超30個品牌實現(xiàn)了“品牌會員通”。消費者在銀泰百貨喵街APP購物時，可以經(jīng)過授權注冊成為品牌會員，享受品牌積分，不用再讓導購“手動積分”。新會員的增長也成為品牌業(yè)績增長的來源之一，以蘭蔻為例，去年雙11，該品牌會員支付比例與同期相比提升了近20%。
銀泰百貨“品牌會員通”再升級
銀泰INTIME365會員專屬權益
三、中興商業(yè)：多賽道互融，
多渠道引流，擴銷增效
中興商業(yè)以商業(yè)零售為主要業(yè)務，經(jīng)營業(yè)態(tài)包括百貨、超市、網(wǎng)絡購物平臺等。主要分布于沈陽市核心商圈，輻射周邊鞍山、撫順、本溪、鐵嶺、遼陽等主要城市。2023年，公司線上交易額為2,283.07萬元，線上交易產(chǎn)生營業(yè)收入560萬元。2022年，公司線上交易額為1,317.20萬元，線上交易產(chǎn)生營業(yè)收入346萬元。
2023年，公司積推動雙域并進，拓展線上運營。深挖抖音直播銷售潛力，積極開發(fā)廈內品牌資源，洽談拓展外部優(yōu)質貨盤，參與本地生活直播，導流線下助力銷售；強化小程序運維管理，上線誠信卡銷售功能，開展“中興閃購”、“快樂興期五”等線上活動，直播引流，擴銷增效。
中興大廈購物小程序首頁和會員中心頁
左圖：中興大廈公眾號整合多種服務
右圖：中興直播的預告頁面
公司認為，傳統(tǒng)零售行業(yè)面臨著線上、線下全渠道分流的巨大壓力。應對挑戰(zhàn)的主要策略是：結合線上和線下，同頻共振。具體包括，強化線上運營，優(yōu)化抖音直播形式，打通直播供銷系統(tǒng)，不斷擴大經(jīng)營規(guī)模；豐富“中興大廈+”小程序活動內容，服務會員，增加粘性，賦能線下。以“四個打通”為切入點，做好會員精細化管理和運營，以“三引三來”為營銷策劃思路，多賽道互融、多渠道引流，為消費者提供極致的購物體驗。
“四個打通”是公司提高會員管理的手段，即打通品牌、打通上下、打通個體、打通異業(yè)，以此全面推動會員管理工作邁上新臺階。
中興商業(yè)的會員等級
2024年公司強化線上運營，提高業(yè)績規(guī)模。優(yōu)化抖音直播形式，強化線上經(jīng)營合作，積極拓寬貨盤業(yè)務，打通直播供銷系統(tǒng)，不斷擴大經(jīng)營規(guī)模，助力提升企業(yè)效益。調整小程序發(fā)展方向，豐富小程序活動內容，提升小程序關注度及活躍度，服務會員，增加粘性，賦能線下，擴大銷售。
四、百果園：打造線上線下一體化“OMO”模式
公司是中國最大的水果零售經(jīng)銷商，連續(xù)十年（2014-2023年）全國水果連鎖門店銷售額第一，已經(jīng)建成一個全國性的貼近社區(qū)，店倉一體的及線上線下一體化的水果專營零售網(wǎng)絡。
2023年線上渠道銷售收入為2.55億元人民幣，占比為2.3%（2022年同期為2.72億元，占比2.5%）
2023年公司凈增了443家門店，總門店數(shù)達到6,093家，覆蓋了22個省和直轄市的170多個城市。基于水果零售的特性以及滿足消費者便利性的需求，公司以線下門店網(wǎng)絡為基礎，采用多元化的線上渠道，包括自營APP、微信小程序、以及抖音、美團、餓了么等第三方平臺，以便擴大門店的銷售半徑，提高門店的運營效率。2023年線上訂單占比約為27.6%。
左圖：百果園公眾號整合多個服務
右圖：百果園視頻號內容豐富
公司指導店長建立門店微信群，推動有趣互動的產(chǎn)品推廣及會員活動，并實時與微信社群粉絲進行互動和溝通。截至2023年12月31日，集團店長建立的門店微信群總數(shù)增至約2.7萬個，微信粉絲群粉絲總數(shù)超過1620萬，較2022年同比增長約25.6%
在數(shù)字化過程中，百果園一直致力于推進線下門店的數(shù)字化，在銷售、管理、服務、履約等各個方面都進行了數(shù)字化的升級改造。在門店訂貨上，百果園基于大數(shù)據(jù)自研了訂貨系統(tǒng)，為門店店長提供訂貨的建議，提升訂貨的效率和準確率。在貨物配送環(huán)節(jié)，百果園則推出了信任交接體系，在不需要門店人員在店的情況下，早上8點前貨物送達率達到99.9%，在保證水果新鮮的同時提升人效。此外，為了讓門店店長更好地管理門店，百果園為店長提供BI工具“店長秘書”，幫助店長實時監(jiān)測和分析每天的經(jīng)營情況，及時做出改進措施。
同時，為滿足消費者多場景多渠道消費的訴求，集團也正在積極探索內容電商板塊，在抖音、小紅書、天貓、京東等多個平臺開展線上業(yè)務并進行品牌宣傳。集團通過2023年十月舉辦的好吃水果節(jié)，于網(wǎng)絡上發(fā)布的內容吸引超過1.2億播放，登微博全國熱搜。此外，2023年，通過抖音渠道下單購買水果及水果產(chǎn)品的客戶總數(shù)較2022年增加190%，集團水果及水果產(chǎn)品通過抖音渠道的零售銷售總額位列抖音水果及水果產(chǎn)品交易第一名。
百果園購物小程序首頁及個人中心頁
目前公司的付費會員超過117萬，較上一年增長約21%，普通會員總數(shù)超過8,000萬。截至2023年12月31日，集團在所有經(jīng)銷渠道的會員數(shù)累計超過8300萬，使用微信小程序的用戶累計達6800萬人次，較2022年增長約26%。
下一步，公司將進一步豐富銷售渠道和消費場景，采用多元化的線上渠道，包括自營APP、微信小程序，以及抖音、美團、餓了么等第三方平臺。同時與多品牌聯(lián)名營銷，打造節(jié)日禮盒。
線上線下一體化“OMO”模式是公司的目標。集團認為，鑒于其固有的不可預測性和高頻的購買模式，貼近社區(qū)的，店倉一體化的及線上線下一體化的門店模式是水果消費的最佳選擇。集團廣泛的線下零售網(wǎng)絡可快速觸達客戶并高效收集用戶反饋。集團多元化的線上渠道，包括自營APP、微信小程序，以及抖音、美團、餓了么等第三方外賣平臺，為門店取件或送貨上門提供了便捷的選擇，進一步提升了用戶滲透率。此外，集團的社區(qū)微信群聊有助于更好地與客戶互動，留住忠實用戶并促進交叉銷售，從而提高其交易頻率。
除了文前提到的12家公司相關負責人將參加重慶數(shù)字化大會，通程集團、永旺、龍湖、正弘城、八號倉、華北商廈、生鮮傳奇、超市發(fā)、百果園、零食很忙、寬廣集團、新世紀超市等公司的相關負責人也都將參加9月4-6日重慶“零售技術應用大會暨數(shù)字化生態(tài)高峰論壇”，并現(xiàn)場交流分享，還有眾多生態(tài)伙伴同臺交流。點擊下圖了解詳細日程。歡迎報名參會！
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